Le Moulin

L’ensemble palatial des seigneurs de Mancera contenait un moulin à farine, dont les vestiges sont toujours conservés. Il a fonctionné pendant plus de 400 ans, broyant des céréales pour les habitants de la ville et des communes environnantes, jusqu’au milieu du XXe siècle. La construction de moulins dans d’autres villes et l’avancée des techniques modernes ont progressivement mirent fin à son activité.

Les moulins à farine étaient très répandus dans toute la géographie castillane. Ils étaient autrefois situés à l’extérieur des villes, sur les bords des rivières. Dans le cas présent, le fait d’être situé à l’intérieur de la ville, démontrait l’importance de la personne qui l’avait fait construire. Pour le faire fonctionner, il a fallu amener l’eau de la rivière Zamprón jusqu’à son emplacement, en construisant un canal de plus d’1 km de long, ce qui représentait sans aucun doute un ouvrage d’une grande envergure pour l’époque. Depuis 2016, la mairie travaille à son nettoyage et à sa réhabilitation.

- Patrimoine industriel. Moulin à farine et minoterie.
- Fonctionnement d’un moulin à eau. Vidéo.
- Le meunier d’Aliste. Vidéo.

 
Ayuntamiento de Mancera de Abajo. 2018
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