El Molino

El complejo palaciego de los señores de Mancera contaba con un molino harinero, del que aún hoy se conservan restos. Ha estado en funcionamiento durante más de 400 años, moliendo cereal para los vecinos del pueblo y de pueblos aledaños, hasta mediados del siglo XX. La apertura de molinos en más pueblos, y el avance de la modernidad, acabaron poco a poco con su labor.

Los molinos harineros eran muy comunes en la geografía castellana. Se solían localizar fuera de los pueblos, junto a ríos. En este caso, y mostrando la importancia de la persona que lo hizo construir, se emplazó en el interior del pueblo. Para hacerlo funcionar, fue necesario traer hasta este punto el agua del río Zamprón, mediante la construcción de una canalización de más de 1 km de longitud, lo que sin duda fue una obra de gran envergadura para la época. Desde el año 2016, el ayuntamiento está trabajando en su limpieza y recuperación.

- Patrimonio industrial. Molino harinero y fábrica de harina.
- Funcionamiento de un molino harinero de agua. Vídeo.
- El molinero de Aliste. Vídeo.